Bệnh nhân basedow có nhiều khó chịu ở vùng cổ nên việc ăn uống cũng cần lưu ý hơn nhiều. Bệnh basedow kiêng ăn gì để chữa bệnh tốt hơn? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Nội dung bài viết
Bệnh basedow kiêng ăn gì?
Basedow là một dạng bệnh cường giáp xảy ra do sự hoạt động quá mức của tuyến giáp gây tăng lượng sản xuất hormones tuyến giáp T3 (liodhyronin) và T4 (levothyroxin) vượt mức cần thiết. Sự tăng hàm lượng các hormones tuyến giáp trong máu sẽ dẫn đến một số rối loạn rối loạn chuyển hoá trong cơ thể.
Vì vậy để điều trị Basedow bệnh nhân cần kiêng ăn một số thực phẩm có thể làm tăng sự sản xuất hormones tuyến giáp trong giai đoạn này.
Kiêng ăn muối iod
Tế bào tuyến giáp có khả năng “bắt” các iod có từ thực phẩm để kích thích sự sản xuất các hormones tuyến giáp cho cơ thể. Tuy nhiên, với bệnh nhân basedow, lượng hormone tuyến giáp lúc này đang dư thừa và cần giảm bớt. Vì vậy, người bệnh nên kiêng ăn muối iod vì có thể kích thích tình trạng bệnh phát triển mạnh gây nguy hiểm cho sức khoẻ hơn.
Dù vậy, muối iod vẫn là một phần khoáng chất rất cần cho sức khỏe. Do đó, bệnh nhân basedow nên liên hệ trực tiếp với bác sĩ để được tư vấn và chỉ định liều lượng dùng iod an toàn và hợp lý.
Dấu hiệu bệnh Basedow ở phụ nữ mang thai và phương pháp điều trị
Thực phẩm từ sữa: phô mai, sữa chua, kem và bơ
Các bệnh nhân basedow thường gặp phải một số rắc rối về tiêu hóa, hệ tiêu hoá của người bệnh lúc này hoạt động khá kém hiệu quả. Trong sữa và các chế phẩm từ sữa có chứa hàm lượng chất béo cao mà chất béo này lại ảnh hưởng tới việc hệ tiêu hoá khá nhiều.
Ngoài ra, đường lactose trong sữa cũng là một loại đường khó tiêu hóa. Người châu Á nói chung thường không có men tiêu hóa lactose nên khi ăn nhiều thực phẩm từ sữa sẽ rất dễ bị khó tiêu.
Người bệnh Basedow dùng nhiều các thực phẩm này có thể sẽ làm hệ tiêu hóa suy yếu hơn, thậm chí có thể gây ra một số bệnh về dạ dày và các cơ quan lân cận vô cùng nguy hiểm.
Bánh mì đóng gói và bánh nướng
Người bị basedow thường rất dễ mắc bệnh Celiac. Celiac hay còn gọi là bệnh không dung nạp gluten và gây ra các triệu chứng như
- Tiêu chảy, kèm theo phân xám ở dạng lỏng hay hơi lỏng, thường có mùi hôi, và trông như có dầu và có bọt
- Giảm sút cân nặng nhanh chóng
- Chậm lớn và phát triển (ở trẻ nhỏ)
- Thường xuyên đầy hơi; phình bụng hoặc đau bụng
- Loét miệng
- Cơ thể mệt mỏi, xanh xao
- Có thể xảy ra phát ban hay chuột rút ở cơ.
Người bị bệnh này cần kiêng các thực phẩm có chứa Gluten. Chất này thường có nhiều trong các sản phẩm có hàm lượng bột mì cao như bánh mì đóng gói, bánh mì nướng.. Bệnh nhân basedow cũng cần kiêng ăn các thực phẩm này để phòng tránh mắc bệnh Celiac.
Bên cạnh đó, trong bánh mì cũng chứa hàm lượng iod cao không phù hợp cho tình trạng người bệnh lúc này.
Bệnh basedow kiêng ăn Chocolate
Một số biến chứng mà bệnh basedow có thể gây ra cho người bệnh đó là tim đập nhanh hoặc nặng hơn là suy tim. Nếu bệnh nhân ăn các thực phẩm có hàm lượng đường quá cao và có tính kích thích nhịp tim lúc này như chocolate sẽ làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh.
Chocolate không khiến tình trạng tim đập nhanh diễn ra nhiều hơn khiến người bệnh luôn trong trạng thái hồi hộp, lo âu và dễ bị kích thích, hoảng sợ.
Hải sản
Các loại hải sản như tôm cua, cá đều là các thực phẩm rất giàu iod và có thể kích thích sự sản sinh ra nhiều hơn các hormon tuyến giáp không cần thiết lúc này. Người bệnh nếu ăn quá nhiều hải sản sẽ khiến bệnh diễn biến nguy hiểm hơn.
Đậu nành và các sản phẩm làm từ đậu nành
Tuy đậu nành và các chế phẩm từ nó có nhiều canxi và các dưỡng chất và cần thiết cho một số bệnh về tuyến giáp nhưng với bệnh basedow thì ngược lại. Bổ sung đậu nành có nồng độ sterol cao có thể làm tăng khả năng sản xuất hormon tuyến giáp khiến bệnh thêm trầm trọng. Vì vậy, nếu người bệnh muốn sử dụng các sản phẩm từ đậu nành nên hỏi ý kiến bác sĩ chuyên môn để sử dụng với liều lượng vừa phải và an toàn hơn.
Bệnh basedow nên ăn gì?
Bên cạnh việc tránh các thực phẩm có tác động không tốt tới sức khỏe trong giai đoạn điều trị bệnh. Người bệnh cũng cần tăng cường sử dụng các thực phẩm có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
Trái cây tươi
Trái cây tươi như cam, dâu tây, chanh, bưởi là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin, canxi và các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Người bệnh basedow có thể trạng khá yếu, vì vậy cần phải tăng cường sức đề kháng để phòng tránh nhiễm virut và một số bệnh lý khác.
Ngoài các trái cây kể trên, trái bơ cũng là một trong số những trái cây nên ăn. Trái bơ tươi còn chứa hàm lượng magie cao giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn và cải thiện một số triệu chứng của bệnh basedow hiệu quả.
Rau xanh
Rau xanh là nguồn thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ cao giúp hệ tiêu hoá hoạt động ổn định hiệu quả hơn cho những bệnh nhân basedow.
Bệnh nhân basedow có thể có các triệu chứng yếu cơ, cơ thể mệt mỏi, xương khớp có dấu hiệu suy yếu. Vì vậy cần phải tăng cường bổ sung canxi cho cơ thể. Các loại rau xanh đậm như rau chân vịt, súp lơ có chứa hàm lượng canxi cao rất phù hợp cho người bệnh lúc này.
Thực phẩm giàu Omega 3, 6
Basedow được coi là một dạng bệnh tự miễn do rối loạn chuyển hóa, nó có thể gây ra một số biến chứng về thần kinh, lồi mắt hạn chế thị giác của người bệnh. Omega 3, 6 là những chất giúp chống lại các bệnh tự miễn một cách hiệu quả. Đồng thời đây là các acid béo cần thiết cho sự phát triển của não bộ và cải thiện tình trạng của mắt một cách hiệu quả.
Các thực phẩm giàu Omega 3, 6 bao gồm có cải bó xôi, cá hồi, cá thu, cá ngừ, các loại hạt từ quả hạch…
Thực phẩm chứa Selen
Thiếu hụt selen là nguyên nhân gây ra một số triệu chứng bệnh mắt tuyến giáp ở những bệnh nhân basedow khiến phình nhãn cầu và nhìn đôi. Cung cấp selen cho người bệnh sẽ giúp giảm thiểu các triệu chứng trên và cải thiện tình trạng bệnh basedow hiệu quả
Selen là một khoáng chất và chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các thực phẩm như nấm, gạo lứt, quả hạch Brazil, hạt hướng dương, cá mòi…
Ngoài ra, người bệnh basedow cũng vẫn cần được bổ sung iod với một liều lượng hợp lý. Tuy nhiên cần hạn chế với liều lượng nhỏ, đặc biệt là trước khi tiến hành xạ trị.
Các lưu ý về chế độ sinh hoạt khi bị bệnh basedow
Trong quá trình sinh hoạt hàng ngày, người bệnh cần lưu ý:
- Người bệnh tập luyện thể dục thể thao phù hợp với sức khỏe.
Bệnh basedow có thể ảnh hưởng tới tim mạch, vì vậy chú ý không nên tập luyện quá sức có thể gây choáng váng hoặc ngất. Ngoài ra, cũng cần tránh các bài tập có thể làm ảnh hưởng hay tổn thương đến vùng cổ.
Tốt nhất người bệnh nên tập các bài tập nhẹ như chạy bộ, bơi lội, yoga để cải thiện tốt nhất tình trạng bệnh.
- Tránh sử dụng các chất kích thích
Cà phê hay rượu bia đều có chứa các chất gây trầm trọng thêm tình trạng basedow cho bệnh nhân. Chất Caffeine có trong cà phê sẽ kích thích sự tiết nhiều hơn hormon tuyến giáp thyroxin, trong khi đó men bia có chứa gluten có thể kích thích gây bệnh celiac cho người bệnh. Bên cạnh đó, các chất kích thích cũng gây cản trở sự hấp thụ dưỡng chất và gây ra các bệnh về gan, thận cho cơ thể nên càng cần hạn chế.
- Sinh hoạt lành mạnh và giữ gìn tinh thần lạc quan.
Sinh hoạt lành mạnh, ăn ngủ đúng giờ, đủ bữa, giảm thiểu căng thẳng và giữ gìn tinh thần lạc quan có tầm quan trọng to lớn đối với người bệnh. Một tinh thần thoải mái sẽ giúp người bệnh điều trị dễ dàng và hiệu quả hơn rất nhiều.
Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn có thêm thông tin về bệnh basedow kiêng ăn gì và ăn gì cải thiện bệnh hiệu quả. Chúc bạn sớm khỏi bệnh!
